Мои постоянные читатели - мотиваторы. Спасибо!

четверг, 23 июля 2009 г.

Домашняя колбаса (и не только) на пикнике.

Мы уже говорили о них. Но вечный вопрос – а если нет кишок – требует прямого ответа. А он таков: делаем понравившийся фарш, на полкило его добавляем взбитое яйцо. Формируем не длинные колбаски и обжариваем на подобной решеточке. Если же вы стоите на кухне, то панируем в муке и обжариваем : только в животном жире или в растительном с добавлением топленого масла. В этом случае румяная корочка будет просто бесподобной!

Вот такое откровение попалось в сети. Одноразовый гриль- мангал. Все прекрасно видно на фото: лоток из фольги заполнен углем. барбекюшница разоваяЕсли знакомый нам прессованный в виде круглых выпуклых лепешек , то на нем сталь плавить можно! Сверху сетка, внизу подставочка. Колбасками, однако, не комплектуется.
Эта воистину чудо-печь пожарит 3 кг продуктов. Ширина 26 , высота 9, длина 32см. Высота - 9. Вес – 0, 88кг. Сама идея проста до безобразия, но мы почему-то до сих пор таскаем на природу мангалы и решетки, отмыть которые добела - так же невозможно, как того кобеля.корзина для пикника

А вот такая корзинка - шарманка (встроенное радио) “сердца заставит биться в унисон”. 14 июля, в день взятия Бастилии , ТВ заглядывало на массовый пикник в Париже: там мелькнула такая ... Когда такая европейская “штучка” в руках, пустая бутылка (какая бутылка- салфетка!) вряд ли полетит в кусты.

И последнее: nikon-d300sкогда меня спрашивают об интересах, я отвечаю : люблю кулинарию и жизнь. Но когда вижу фотоаппарат, спохватываюсь и добавляю: – и Nikon d300s.

Комментариев нет:

Отправить комментарий

Смотрите еще:

домашняя колбаса (122) рецепт колбасы (73) Сыровяленая. (31) кровянка (23) колбаса (16) безоболочная (12) Кишки для домашней колбасы. (9) Колбаса из куриного филе. (8) нитритная соль (8) фото мясо (8) гриль-колбаски (7) ливерная (7) пряности (7) Колбаса без оболочки. (6) Колбаски. (6) Оболочка для домашней колбасы. (6) Сыровяленая. Хамон. Проошутто. (6) докторская (6) домашние сардельки (6) Ukrainian kovbasа. Ковбаса. Украинская жареная колбаса. (5) Украинская домашняя колбаса. (5) вегетарианская (5) купаты (5) сало хребтовое (5) селитра. (5) Nitritpokelsalz. (4) История колбасного дела. (4) Куриная колбаса без кишок. (4) Производство колбасы. (4) Прошутто (4) итальянская (4) кишки для колбасы (4) Колбаса рыбная. (3) Колбасные пряности и специи. Селитра. (3) Паштеты в оболочке. (3) домашняя буженина (3) мясные хлебы (3) пасхальная домашняя колбаса (3) сальная свиная сетка (3) сосиски (3) чоризо (3) шпик (3) шпикачки (3) cосиски (2) Колбаса домашняя картофельная. (2) Колбаски гриль -подготовка. (2) Мясо: сортность и жиловка (2) Похлебкин (2) Рецепты вареных колбас (2) вяленое мясо (2) маринованная колбаса (2) рецептдомашних сосисок (2) шашлычные колбаски (2) шужук (2) Crépinettes . (1) Ukrainian sausages. Украинская жареная колбаса (1) Weißwürste. Вайствурст. Белые мюнхенские колбаски (1) Аndouillett. Андулет. (1) Голые колбаски Wollwurst (1) Добавки промышленные (1) Казы (1) Рецепты советских сосисок и сарделек (1) Соевое мясо. (1) Триппа. (1) Углицкая. (1) оксфордские сосиски (1) органическая колбаса (1) панчетта (1) сальная (1) шоколадная колбаса (1)