Новогодние деликатесы.

Фраза “Мечи все на стол!” означает появление дорогого гостя. Согласитесь, дороже гостя, чем “Новый год ” не бывает.

Но наступили времена, когда мы начали перебирать харчами в плане калорий, витаминов и прочего холестерина.

Предлагаю посмотреть на колбасные калории. И всяких остальных мясопродуктов, идущих для изготовления домашних колбас.

Название продукта Калорий в 100 г продукта

• Баранина 207
• Ветчина 370
• Говядина 158
• Грудинка 470
• Гусь 395
• Индейка 207
• Индюк 230
• Колбаса копченая 510
• Колбаса любительская 300
• Колбаса мозговая 342
• Колбаса московская 470
• Колбаса украинская 350
• Колбаса чайная 180
• Колбаса языковая 220
• Корейка 430
• Крольчатина 120
• Курица 185
• Окорок 360
• Паштет из печени 315
• Печень говяжья 90
• Почки говяжьи 60
• Салями 560
• Сардельки 150
• Свинина 390
• Сердце 90
• Сосиски 200
• Утка 410
• Шпик 660
• Язык говяжий 279
• Язык свиной 300
• Язык телячий 160
• Яйцо, 1 шт. 75
  

Делаем выводы.
Видите, какая огромная разница между салями и курицей. Из которой получается очень даже неплохая колбаска. Или индейкой. Такую домашнюю колбасу (с гарантированным отсутствием нитритов) рекомендуют даже беременным – если сильно хочется – женщинам.
А вот отдых для беременных рекомендуется в благословенный местах Подмосковья, недалеко от Оптиной пустыни. Но уже в монастырях колбаса , согласно Стоглаву 1551 года, запрещена категорически. Так что в чужой монастырь со своей колбасой ехать не следует.