- написано на бересте XII века!
Славянское слово "кълб " известно с XII века. Об этом свидетельствует новгородская берестянаяграмота № 842 . Возможно, слово произошло от тюркского: турецкое kulbasty означает «поджаренное на сковороде мясо». По другой версии, слово "кълбаса " имеет славянский корень и родственно слову "колобок ". И это правильно!
Перевод:
"От дьяка и от Ильки. Вот мы [двое] послали 16 лукон (очевидно, меда), а масла три горшка. А в среду две свиньи, два хребта (видимо, хребтовая часть туши), да три зайца и тетеревов и колбасу, да два коня, причем здоровых.
Сомнений нет - конечно это была домашняя колбаса!
колбаса,происхождение тюркское, кол-рука,баса-давить,т.е.рукой вдавленное в кишку мясо.Не надо ничего славянского выдумывать. Название колбаса про тюркски кричит
ОтветитьУдалить