Включать колбасу в детский рацион врачи рекомендуют с трех лет. Даны были такие рекомендации лет тридцать назад, не меньше. Сегодня мясорастительную смесь под названием “колбаса” не советуют даже взрослым. Производители жутко обижаются, пишут жалобы на всяческие тесты, проводимые средствами массовой информации. Но колбаса лучше почему-то не становится.
А ведь есть простой выход . Все больше родителей берут это дело в свои руки. Отбить до состояния пюре кусочек нежного мяса, добавить крошеного топленого масла, ароматных пряностей и немножко чесночка. Оболочкой могут быть, кроме кишок, бязь, марля, пищевая пленка. Пропарить 20 минут и все!
Недостаток времени - не аргумент. Детская индустрия наворочала столько всего, начиная с памперсов, что просто диву даешься. Дошло уже и до аудионаблюдения за малышом в ночное (и не только)время. Ребенок только закряхтел, а вы уже у него в комнате. Прошли времена, когда родителей приходилось будить громким плачем!
Да что там аудио! Специальный коврик под матрасом фиксирует движения , в том числе и дыхательные и передает сигнал на расстояние триста метров. Моделей таких приборов, а размером они не немного больше сотового телефона, достаточно много. Устройства посерьезнее могут сообщать и о температуре в комнате и других параметрах.
Незаменимы такие гаджеты и для ухода за больными или престарелыми людьми. С таким устройством в кармане можно спокойно отлучиться из комнаты больного, заняться неотложными делами. Называется это как-то очень по-нашенски: радионяня . Сетевой магазин позволяет приобрести такую вещь не вставая с любимого дивана и через несколько дней забрать ее в почтовом отделении!
Про детскую домашнюю колбасу вы метко заметили. В магазинах столько непотребной мясной продукции, что даже не хочется об этом говорить.Мы на семейном совете решили заняться домашней колбасой. Но вот употребление кишек... Что это за пищевая пленка для колбас?
ОтветитьУдалитьМожно сформировать фарш в колбаску и несколько раз обернуть её пищевой пленкой - той, которая продается рулончиками и применяется для упаковки пищевых продуктов.
ОтветитьУдалитьПосле отваривания такой домашней колбасы пленку можно удалить,а колбаску слегка подрумянить на сковороде.
Спасибо, просто и доходчиво.
ОтветитьУдалитьЯ,конечно, не ребенок, но от такой колбаски тоже не отказалась бы:) Люся
ОтветитьУдалить