Пальцем пханая в бабке.

Только белорусы делают из картофеля шедевры кулинарного искусства.
Вот бабка.
Тертая на мелкую терку картошка, перемешанная с свиными шкварками и жареным луком, запеченная в духовке.
Но вот новый рецепт - с пальцем пханой колбасой. Да, так называется домашняя колбаса в Белоруссии.
Не буду пересказывать, сами приложитесь к источнику.
Вот общий вид.

А это нарезанная.




Не могу не привести один комментарий:
"А дзе ж кiшка , печаная з дзёртай бульбай? Чаму нiхто не пiша? Гэта яшчэ смачней за бабку".
С нетерпением жду кишку.