Мои постоянные читатели - мотиваторы. Спасибо!

суббота, 13 февраля 2010 г.

Колбаса и терияки.

Терияки — не только название соуса, но и кулинарного метода , когда пищу маринуют в этом  соусе  после чего обжаривают в нем же ( и на гриле в том числе).  И,  как вы уже догадались,  подают   в соусе терияки.

Ингредиенты:

6 ст. ложек соевого соуса
2 ст. ложки сахара
6 ст. ложек рисового вина «Мюрин»
1 ст. ложка молотого имбиря

Способ приготовления:

Соединить все ингредиенты в неокисляющейся посуде, быстро довести до кипения, пару минут подержать на малом огне  .

Использовать охлажденным.

Не претендую на абсолютную точность. Посмотрите в любом поисковике – найдете то, что вам по душе.

Самое интересное то, что и производители колбасной продукции не прячутся от восточного ветра, а смело предлагают вот такие вещи:

p_84265_2267569

И хотя это не совсем колбаски, а мясные палочки, главное – ход мыслей производителя. Кто запретит нам замариновать, а затем поджарить нашу домашнюю колбаску, приготовленную по проверенному рецепту!  И,  во вторых, это достаточно свежо!  Будет чем удивить друзей на первом пикнике после  зимы 09/10 годов – обычненькой такой зимы в период глобального потепления!

Если Аляскинские  маркетологи двигают этот товар, успех обеспечен -  пример курток – алясок говорит сам за себя.  Аляска на плечах – это успех. И тепло, конечно. В эту надоевшую зиму, которая никак не закончится…

Комментариев нет:

Отправить комментарий

Смотрите еще:

домашняя колбаса (122) рецепт колбасы (73) Сыровяленая. (31) кровянка (23) колбаса (16) безоболочная (12) Кишки для домашней колбасы. (9) Колбаса из куриного филе. (8) нитритная соль (8) фото мясо (8) гриль-колбаски (7) ливерная (7) пряности (7) Колбаса без оболочки. (6) Колбаски. (6) Оболочка для домашней колбасы. (6) Сыровяленая. Хамон. Проошутто. (6) докторская (6) домашние сардельки (6) Ukrainian kovbasа. Ковбаса. Украинская жареная колбаса. (5) Украинская домашняя колбаса. (5) вегетарианская (5) купаты (5) сало хребтовое (5) селитра. (5) Nitritpokelsalz. (4) История колбасного дела. (4) Куриная колбаса без кишок. (4) Производство колбасы. (4) Прошутто (4) итальянская (4) кишки для колбасы (4) Колбаса рыбная. (3) Колбасные пряности и специи. Селитра. (3) Паштеты в оболочке. (3) домашняя буженина (3) мясные хлебы (3) пасхальная домашняя колбаса (3) сальная свиная сетка (3) сосиски (3) чоризо (3) шпик (3) шпикачки (3) cосиски (2) Колбаса домашняя картофельная. (2) Колбаски гриль -подготовка. (2) Мясо: сортность и жиловка (2) Похлебкин (2) Рецепты вареных колбас (2) вяленое мясо (2) маринованная колбаса (2) рецептдомашних сосисок (2) шашлычные колбаски (2) шужук (2) Crépinettes . (1) Ukrainian sausages. Украинская жареная колбаса (1) Weißwürste. Вайствурст. Белые мюнхенские колбаски (1) Аndouillett. Андулет. (1) Голые колбаски Wollwurst (1) Добавки промышленные (1) Казы (1) Рецепты советских сосисок и сарделек (1) Соевое мясо. (1) Триппа. (1) Углицкая. (1) оксфордские сосиски (1) органическая колбаса (1) панчетта (1) сальная (1) шоколадная колбаса (1)